Carte | Vanilla Beach Ibiza

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Notre carte

Un goût de Méditerranée

Petit-déjeuner jusqu'à 12h00

Bowl d'açaï

€11.50

Assortiment de fruits frais, muesli, miel et graines

Variations de toasts

Nutella 5€ · Tomate râpée et huile de basilic extra vierge 5€ · Jambon ibérique et tomate 11€ · Avocat et saumon mariné 12€

Croissant

Parisien 3,50€ · Jambon et fromage 5€ · Nutella 5,50€

Omelette jambon et fromage

€8.50

Ingrédients supplémentaires +avocat 2,50€ +fromage 1,50€ +tomate 1,50€ +jambon 2,50€

Omelette roquette et saumon

€10

Ingrédients supplémentaires +avocat 2,50€ +fromage 1,50€ +tomate 1,50€ +jambon 2,50€

Healthy plate

€12.50

Œufs brouillés avec avocat, tomates et noix

Entrées

Édamame

€9

Fèves de soja grillées à l'huile de sésame

Patatas de la isla

€9

Avec sauce brava maison, chipotle et mayonnaise au romarin

Piments verts Padron

€10

Nachos

€15.50

Effiloché de porc, sauce cheddar, pico de Gallo, guacamole et jalapeños · portion supplémentaire de viande +4€

Petits calamars frits

€16

Avec mayonnaise au citron vert

Menu

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Menu

Des entrées croquantes aux plats du midi baignés de soleil, jusqu’aux desserts et cocktails qui prolongent l’instant face à la mer, voici Vanilla Beach en assiettes. Une cuisine méditerranéenne décontractée, des saveurs à partager et des boissons qui donnent envie de trinquer. Parcourez la carte et laissez l’envie naître avant même votre arrivée.

Petit-déjeuner

Petit-déjeuner jusqu'à 12h00

Bowl d'açaï

€11.50

Variations de toasts

—

Croissant

—

Omelette jambon et fromage

€8.50

Omelette roquette et saumon

€10

Healthy plate

€12.50

Entrées

Entrées

Édamame

€9

Patatas de la isla

€9

Piments verts Padron

€10

Nachos

€15.50

Petits calamars frits

€16

Calamares

€21

Moules vapeur

€18

Huevos Rotos

€18

Jambon ibérique

€29

Pain

€2.50 / person

Plats principaux

Natural

Rolls de saumon mariné

€16

Tartare de thon rouge Bluefin

€24

Ceviche frais de corvina

€22

Supplément Caviar Beluga

€15

Pokes

Poke au saumon

€19

Poke au thon rouge

€20

À manger avec les mains

Wagyu Burger 200g

€24

Wrap au poulet

€18

Plats végétariens

Houmous de betterave

€16

Salade composée

€16

Shakshuka

€16

Salade de burrata

€18

Veggie Burger

€22

Pâtes

Rigatoni à la bolognaise

€22

Linguine aux fruits de mer

€24

Spaghetti Chitarra

€35

Poisson

Poulpe grillé

€25

Friture mixte de la mer

€27

Bar au four

€26

Poisson frais du jour

s.m.

Viande

Coquelet

€22

Viande de porc ibérique

€24

Onglet de bœuf ibérique

€27

Chuletón côte de bœuf

€95/kg

Filet de bœuf

€35

Pommes de terre en deux cuissons

€7

Asperges vertes

€8

Patate douce

€7

Menu enfant

Menu enfant

€15

Desserts

Desserts

Cheesecake tiède aux fruits de la passion

€9

Tiramisù maison

€9

Brownie au chocolat

€9

Assiette de fruits mélangés

€12

Helados Lupe

€5

Boissons

Vanilla Beach Cocktails

Vanilla Spritz

€15

Watermelon Martini

€15

El Mariachi

€15

Stormy Beach

€15

Rubenico Mojito

€17

Tikis Mikis

€15

Daikiri Blossom

€15

Classic Cocktails

Aperol Spritz

€11.5

Hugo Spritz

€11.5

Pina Colada

€13

Caipirinha

€13

Porn Star Martini

€15

Mojito

€13

Margarita

€13

Moscow Mule

€13

Espresso Martini

€13

Negroni

€13

Paloma

€13

Daikiri

€13

Refreshing & healthy

Café

House-made sangria (1.5 liters)

Soft drinks

Beer

White wines

Rosé wines

Red wines

Cavas

Champagne

Longdrinks

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