Carta | Vanilla Beach Ibiza

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Nuestra carta

Un sabor del Mediterráneo

Desayuno hasta las 12:00

Bowl de Acai

€11.50

Frutas frescas variadas, muesli, miel y semillas

Tostadas

Nutella 5€ · Tomate con aceite de albahaca extra virgen 5€ · Jamón ibérico y tomate 11€ · Aguacate y salmón marinado 12€

Croissant

Paris 3,50€ · Jamón y queso 5€ · Nutella 5,50€

Omelette jamón York y queso

€8.50

Ingredientes adicionales +aguacate 2,50€ +queso 1,50€ +tomate 1,50€ +jamón York 2,50€

Omelette rúcula y salmón

€10

Ingredientes adicionales +aguacate 2,50€ +queso 1,50€ +tomate 1,50€ +jamón York 2,50€

Plato saludable

€12.50

Huevos revueltos con aguacate, tomate y nueces

Entrantes

Edamame

€9

Habas de soja tostadas en aceite de sésamo

Patatas de la isla

€9

Con salsa brava de la casa, chipotle y mayonesa de romero

Pimientos verdes de padrón

€10

Nachos

€15.50

Carne mechada de cerdo estofado, salsa cheddar, pico de Gallo, guacamole y jalapeños · ración extra de carne +4€

Puntillas fritas

€16

Con mayonesa de lima

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Desde entrantes frescos y platos principales llenos de sol hasta postres y cócteles para alargar la tarde junto al mar: así es Vanilla Beach. Sabores mediterráneos, calma ibicenca y bebidas que apetecen brindar. Recorre la carta y deja que empiece el antojo antes de llegar.

Desayuno

Desayuno hasta las 12:00

Bowl de Acai

€11.50

Tostadas

—

Croissant

—

Omelette jamón York y queso

€8.50

Omelette rúcula y salmón

€10

Plato saludable

€12.50

Entrantes

Entrantes

Edamame

€9

Patatas de la isla

€9

Pimientos verdes de padrón

€10

Nachos

€15.50

Puntillas fritas

€16

Calamares

€21

Soutè de mejillones a la mediterránea

€18

Huevos Rotos

€18

Jamón ibérico

€29

Pan

€2.50 / person

Platos principales

Natural

Rolls de salmón marinado

€16

Tartar de atún rojo Bluefin

€24

Ceviche de corvina fresca

€22

Extra Caviar Beluga

€15

Pokes

Poke de salmón marinado

€19

Poke de atún rojo

€20

Para comer con tus manos

Hamburguesa de Wagyu 200g

€24

Wrap de pollo

€18

Platos vegetarianos

Humus de remolacha

€16

Ensalada mixta

€16

Shakshuka

€16

Ensalada burrata

€18

Veggie Burger

€22

Pasta

Rigatoni con ragú bolognesa

€22

Linguine frutos del mar

€24

Espagueti Chitarra

€35

Pescado

Pulpo al grill

€25

Fritura mixta

€27

Lubina al horno

€26

Pescado fresco del día

s.m.

Carne

Picantón

€22

Secreto ibérico

€24

Entraña de vaca ibérica

€27

Chuletón de frisona

€95/kg

Solomillo de vaca

€35

Patatas dos cocciones

€7

Espárragos trigueros

€8

Boniato asado

€7

Menú infantil

Menú para niños

€15

Postres

Postres

Cheesecake templada de maracuyá

€9

Tiramisù casero

€9

Brownie de chocolate negro y nueces

€9

Plato de fruta variada

€12

Helados Lupe

€5

Bebidas

Vanilla Beach Cocktails

Vanilla Spritz

€15

Watermelon Martini

€15

El Mariachi

€15

Stormy Beach

€15

Rubenico Mojito

€17

Tikis Mikis

€15

Daikiri Blossom

€15

Classic Cocktails

Aperol Spritz

€11.5

Hugo Spritz

€11.5

Piña Colada

€13

Caipirinha

€13

Porn Star Martini

€15

Mojito

€13

Margarita

€13

Moscow Mule

€13

Espresso Martini

€13

Negroni

€13

Paloma

€13

Daikiri

€13

Refreshing & healthy

Café

House-made sangria (1.5 liters)

Soft drinks

Beer

White wines

Rosé wines

Red wines

Cavas

Champagne

Longdrinks

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